煙點(diǎn)測(cè)定儀的使用方法：
 

　　1、打開(kāi)電源的開(kāi)關(guān)，儀器就會(huì)進(jìn)行自動(dòng)的預(yù)熱以及檢查，等到加熱器和光電煙霧檢測(cè)器等達(dá)到熱穩(wěn)定狀態(tài)，就說(shuō)明已經(jīng)完成自檢的工作了，就可以進(jìn)行樣品的測(cè)定了。
 

　　2、將油脂樣品小心的注入樣品杯至裝樣線，裝樣時(shí)不得有油樣濺出，若有油樣濺出，需仔細(xì)用軟布擦凈。然后將樣品杯放入油脂煙點(diǎn)儀的加熱器凹槽，緩慢合上機(jī)箱，儀器處于自然閉合狀態(tài)；
 

　　3、檢查并調(diào)節(jié)儀器面板上的浮子流量計(jì)，保持氣體流量為100ml/min；
 

　　4、按照油脂煙點(diǎn)儀配套軟件的提示，控制儀器開(kāi)始測(cè)定。儀器將自動(dòng)進(jìn)行加熱、煙霧識(shí)別、煙點(diǎn)測(cè)定、結(jié)果處理和記錄，測(cè)定結(jié)果可自動(dòng)顯示或存儲(chǔ)打??；
 

　　5、在測(cè)定結(jié)束后，使用樣杯鉗小心取出樣品杯，置于妥善的地方。立即用鑷子夾住潔凈紗布，蘸上酒精，清洗集煙器及溫度傳感器上粘附的油漬。取出樣品杯時(shí)應(yīng)防止熱油溢出和被加熱器等燙傷，待油樣冷卻至室溫后，倒出油樣，仔細(xì)清洗樣品杯，不得殘留油漬和碳化物。
 

　　煙點(diǎn)測(cè)定儀的注意事項(xiàng)：
 

　　1、在測(cè)定實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，取油杯的時(shí)候一定要用坩堝鉗。防治被燙傷，由于此時(shí)油杯的溫度非常高，因此一定要等其冷去之后再用水清洗，否則熱油遇水有可能造成熱爆傷人。
 

　　2、電爐是進(jìn)行油脂加熱的重要部件，在完成實(shí)驗(yàn)之后，溫度會(huì)比較高，為了保證人身安全，電爐的清潔要等待其冷卻完成之后，在使用干凈的紙等將溫度計(jì)、溫度探頭擦拭干凈。
 

　　3、在測(cè)定之前，樣品杯要保證干凈，否則有可能造成測(cè)定的煙點(diǎn)值偏低，從而影響了油脂品質(zhì)的真實(shí)反映。
 

　　4、煙點(diǎn)測(cè)定儀測(cè)定油脂煙點(diǎn)的一個(gè)重要原理就是觀察油脂加熱第一次發(fā)煙時(shí)的溫度，因此在實(shí)驗(yàn)中，為了方便而清楚的觀察發(fā)煙，實(shí)驗(yàn)的場(chǎng)地應(yīng)該盡可能選擇避風(fēng)和光線較暗的地方進(jìn)行。
 

　　5、為了保護(hù)煙點(diǎn)測(cè)定儀儀器，在溫控電加熱時(shí)，要注意電器元件的安全防護(hù)。